1. 大餅
即通稱的「漢餅」,以感謝女方家長養育之恩,並用以分贈親朋好友,表示女兒將出嫁。依本省台南的習俗,嫁女兒吃大餅,大多以斤計算,當天男方扛大餅至女方家,數量越多越有面子。
2. 盒仔餅
即禮餅。大多以西餅為主,搭配小甜點。禮餅的口味與變化相當多,準新人有有更多的選擇。
3. 米香餅
俗語說「吃米香嫁好ㄤ」,意喻吃了男方送的餅,等於嫁了好老公。米香餅在台灣鄉間非常常見,通常以米爆成,作成圓形狀。
4. 禮燭、禮炮、禮香
成對的龍鳳喜燭、鞭炮、排香和祖紙,比喻敬神祈福,平安幸福。
5. 米、糖仔餅(萬壽糖、三角糖)、福圓(龍眼乾)
糖仔路是萬字糖跟八字糖,取團圓、美滿之意;福圓就是(龍眼乾),代表新郎的眼睛,女方只能偷兩顆給新娘吃而不能收下,意喻看住新郎的眼睛,讓他以後不再看其他的女孩子。此外也取其圓滿、多子多孫之意。
6. 金飾、衣飾(或布料)
金飾多少看男方能力,通常是一整套的項鍊、耳環和戒指,由婆婆打點,算是給新娘子的見面禮,婚禮當天新娘全數戴上,以示尊重;衣飾是從頭到腳的衣服、裙子、皮包、皮鞋等,通常新娘自己挑選,費用由男方負擔,更簡單的甚至以紅包代替再由新娘去添購。別忘了在添購時加一兩件紅色添加喜氣。
講究的十二件禮
除上述六件禮外,在加上以下所列才算齊備
1. 四色糖
冬瓜糖、桔糖、冰糖和金棗,象徵新人甜甜蜜蜜、白頭偕老。
2. 酒
是為了讓女方敬拜祖先,通常以兩打象徵全年二十四個節氣中都平安順遂。
3. 麵線
象徵美滿姻緣一線牽,祝福新人白頭偕老、延年益壽、福澤綿長之意。
4. 豬
富貴人家以全豬或半豬代表,通常人家以一條豬腿聊表心意即可。女方會將豬肉切開,饋贈給參加訂婚儀式的女方親友。
5. 閹雞、鴨母
取婚姻美滿、一片祥和之意。
6. 其他
喜花、罐頭、珍品等
★有些新人全部捨去傳統的聘禮項目,改以實用物品替代,例如小家電、衣服、鞋子等,甚至有人為了湊足六樣聘禮,只以紅色空盒充數。
此外,男方還需準備酒席禮及媒人禮喔!
酒席禮→是女方家款待男方親屬備辦的九席多少,以現款置於紅包袋內給付。
媒人禮→若干,比女方家多即可。